Jajanan tradisional Indonesia memiliki kekayaan dan keragaman yang luar biasa. Setiap daerah memiliki kekhasan tersendiri dalam kue tradisional mereka. Namun, tak ketinggalan juga banyak jajanan tradisional yang umum dan bisa ditemui hampir di setiap daerah. Selain itu, jajanan pasar juga menarik dan harganya terjangkau sehingga sangat cocok sebagai camilan atau hidangan ringan. Penasaran dengan jenis-jenis jajanan pasar khas daerah di Indonesia? Nah, untuk mengetahuinya, yuk kita simak penjelasan berikut ini!
Category Article 1
| 3636 Dilihat
Jajanan tradisional Indonesia memiliki kekayaan dan keragaman yang luar biasa. Setiap daerah memiliki kekhasan tersendiri dalam kue tradisional mereka. Namun, tak ketinggalan juga banyak jajanan tradisional yang umum dan bisa ditemui hampir di setiap daerah. Selain itu, jajanan pasar juga menarik dan harganya terjangkau sehingga sangat cocok sebagai camilan atau hidangan ringan. Penasaran dengan jenis-jenis jajanan pasar khas daerah di Indonesia? Nah, untuk mengetahuinya, yuk kita simak penjelasan berikut ini!
Inilah beberapa jajanan tradisional khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita temukan di mana pun kita berada.
Hingga kini, jajanan pasar kue putu ayu tradisional masih sering kita temui. Kue ini memiliki bentuk kotak atau bulat yang berwarna hijau, dengan kelapa parut yang ditaburkan di permukaannya. Bahan dasar kue putu ayu terbuat dari tepung terigu dan santan kelapa. Rasanya yang gurih dengan sentuhan manisnya membuat jajanan ini sangat cocok disantap bersama secangkir teh.
Wajik adalah salah satu jajanan khas pasar yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Sesuai dengan namanya, biasanya wajik dihidangkan dalam bentuk irisan berbentuk wajik, jajar genjang, atau belah ketupat. Di wilayah Jawa Tengah, wajik sering disajikan sebagai hidangan khas saat perayaan Hari Raya Idul Fitri.
Lopis merupakan salah satu jajanan pasar yang tetap diminati dan biasanya ditemukan di pasar tradisional pada waktu pagi. Lopis ini terbuat dari beras ketan yang lezat, disajikan dengan taburan kelapa parut dan sirup gula merah. Selain itu, lopis juga dibungkus dengan daun pisang yang memberikan aroma yang menggugah selera ketika dinikmati.
Kue ini sangat nikmat jika disantap di pagi hari sambil menyeruput secangkir kopi. Kue cucur dibuat dengan menggunakan campuran tepung terigu dan gula aren yang kemudian digoreng. Rasanya manis dengan tekstur lembut di bagian tengah dan renyah di pinggirannya. Kue basah ini sering ditemukan di jajanan pasar dengan cita rasa gula merah yang lezat.
Sampai sekarang, onde-onde tetap menjadi jajanan favorit di pasar. Kue lezat ini dapat dengan mudah ditemukan di penjual gorengan. Onde-onde terbuat dari campuran tepung ketan dan tepung terigu yang ditaburi wijen, menciptakan perpaduan rasa yang gurih dan manis yang begitu menggoda.
Lemper adalah salah satu jajanan pasar yang sangat disukai oleh masyarakat. Jajanan ini terbuat dari beras ketan yang dilapisi dengan daun pisang dan biasanya diisi dengan abon atau ayam. Rasanya yang lezat benar-benar memikat selera siapa pun yang mencicipinya.
Nagasari mungkin menjadi salah satu jajanan pasar yang memiliki keunikan tersendiri. Nagasari ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, sagu, gula, dan pisang sebagai isian di dalamnya. Citra rasa nagasari ini begitu menarik dengan perpaduan citarasa manis dan lezat yang menyatu sempurna.
Meskipun dikenal dengan sebutan kue Lumpur, namun bukan berarti makanan ini terbuat dari bahan dasar lumpur. Ketika kamu mencicipinya, jajanan pasar yang luar biasa ini pasti bikin lidah bergoyang. Kue Lumpur terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan seperti tepung terigu, santan, telur, air, margarin, dan gula. Rasa yang dihasilkan dari Kue Lumpur ini begitu manis, lezat, dan lembut. Biasanya, taburan kismis diletakkan di atasnya untuk memberikan sentuhan klasik, namun tak jarang juga ada yang menggunakan keju sebagai variasi modern.
Banyak orang berpikir bahwa jajanan pasar ini berasal dari Ambon, padahal sebenarnya Bika Ambon berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kue ini memiliki warna kuning yang khas dengan tekstur yang berlubang-lubang. Kelezatan rasa manis, legit, dan lembutnya menjadikan Bika Ambon sering dihidangkan dalam berbagai acara.
Kue Thok atau kue ku merupakan sebuah makanan yang lezat yang menggabungkan citarasa Nusantara dan China. Kue ini terdiri dari tepung ketan yang disajikan dengan isian kacang hijau. Dengan kelezatannya, kue ku ini menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan yang mengenyangkan berkat kehadiran kacang hijau di dalamnya.
Jadah adalah jajanan tradisional yang dibuat dengan proses yang membutuhkan waktu yang cukup lama. Jadah terbuat dari beras ketan yang diolah dengan santan, daun pandan, garam, dan kelapa parut. Jadah juga sering disebut dengan nama tetel atau uli ketan. Rasanya lembut dan agak lengket, dengan warna yang putih.
Kue talam adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat digemari dengan tekstur lembut dan cita rasa yang menggugah selera. Biasanya, kue talam memiliki warna hijau yang memikat. Untuk membuatnya, digunakan campuran tiga bahan utama yang sempurna, yaitu tepung sagu, tepung beras, dan perisa pandan yang memberikan aroma yang harum.
Jajanan pasar tidak selalu menghadirkan cita rasa manis. Salah satu contohnya adalah lumpia yang memiliki cita rasa gurih. Lumpia ini terbuat dari kulit yang digulung dan diisi dengan berbagai bahan seperti telur, daging, sayuran segar, rebung, dan lain sebagainya. Teksturnya yang renyah membuat lumpia ini cocok dinikmati dengan saus sambal.
Jajanan pasar carabikang terkenal karena bentuknya yang menarik seperti bunga yang sedang mekar. Kue ini dibuat dengan menggunakan tepung beras yang memberikan rasa manis yang lezat, serta tekstur lembut dan berserat yang membuatnya semakin nikmat.
Apem adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras dan berpadu dengan campuran telur, santan, gula, tape, serta sedikit garam. Biasanya, apem diolah dengan cara dibakar atau dikukus, dan menghasilkan rasa khas tape yang lezat. Kelezatannya yang manis sangat cocok dinikmati sambil menyeruput secangkir kopi.
Nikmati kelezatan dan kesan yang tak terlupakan dalam setiap hidangan yang Anda sajikan dengan memilih tepung terbaik, seperti Rose Brand. Keunggulan produk tepung Rose Brand sudah terbukti dan tidak diragukan lagi dan Rose Brand siap membantu Anda menghadirkan kue dan hidangan lezat yang tak tertandingi.
Baca juga 5 Resep Jajanan Simple Dari Tepung Beras Rose Brand
Mendekati hari raya Idul Fitri, banyak orang Muslim umumnya mulai menyiapkan berbagai jenis kue kering untuk mempercantik hidangan di meja. Berbeda dari umumnya, ada beberapa ide r...
1081 Dilihat |
Category Article 1
Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Lamongan, berikut adalah beberapa rekomendasi jajanan dan kuliner tradisional yang tak boleh dilewatkan....
381 Dilihat |
Category Article 1
