Artikel

7 Cemilan yang Enak dan Cocok Disantap Saat Hujan

Saat hujan tiba, keinginan untuk menikmati cemilan yang hangat-hangat pasti selalu ada. Nah kali ini, Rose Brand merekomendasikan tujuh resep cemilan sederhana yang enak dan cocok menemani Anda di saat hujan. Tak perlu khawatir, langkah-langkahnya mudah dan bisa Anda coba sendiri di rumah. 

Lalu, apa saja jajanan yang pas dinikmati saat hujan? Yuk, simak tujuh resep cemilan lezat ini dan buat momen hujanmu semakin istimewa!

Aneka Resep Cemilan yang Enak Dimakan Saat Hujan

1. Pisang Goreng Madu

Bahan-bahan:

• 3 buah Pisang raja
• 1 sdm Tepung Beras Rose Brand
• 100 gr Tepung terigu
• 2 sdm Gula Pasir Rose Brand
• Air secukupnya
• Minyak Goreng Rose Brand
• 5 sdm Madu asli

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong pisang sesuai selera. 
2. Siapkan wadah, lalu campurkan Tepung Beras Rose Brand, tepung terigu, Gula Pasir ROSE BRAND, dan madu.
3. Tambahkan air hingga adonan kental. Balurkan pisang dengan adonan hingga merata. 
4. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, lalu goreng pisang hingga keemasan dan renyah.

2. Cilok Kuah Pedas

Bahan-Bahan:

• 500 gr Tepung Tapioka Rose Brand
• 250 gr Tepung Terigu
• 5 Siung Bawang Putih
• Jeruk Nipis dan Pilus
• 500 ml Air

Bahan Kuah:

• 1 Buah Cabai Merah
• 5 Butir Bawang Merah
• 2 Siung Bawang Putih
• Garam dan Penyedap Rasa Secukupnya
• 2 Liter Air

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, campurkan dengan 500 ml air, lalu didihkan.
2. Campurkan Tepung Tapioka Rose Brand dan tepung terigu, uleni dengan air bawang yang sudah mendidih hingga kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
4. Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung, lalu angkat dan sisihkan.
5. Panaskan kukusan, kukus cilok selama sekitar 15 menit.
6. Untuk kuah, haluskan cabai dan bawang, tumis sebentar, tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.
7. Siapkan mangkuk, tata cilok, siram dengan kuah, dan tambahkan irisan jeruk nipis serta pilus sebagai taburan.

3. Cimol

Bahan-Bahan:

• 250 gram Tepung Tapioka Rose Brand
• 50 gram Tepung terigu
• 1 sdt Kaldu jamur
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Baking powder
• 3 helai Bawang daun
• Air panas secukupnya
• Bumbu tabur sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah besar, campurkan Tepung Tapioka ROSE BRAND, tepung terigu, kaldu jamur, garam, baking powder, dan bawang daun. Aduk rata.
2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga kalis dan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang menggoda.
4. Masukkan Minyak Goreng ROSE BRAND dalam wajan hingga cukup banyak. Masukkan bola-bola cimol ke dalam minyak dingin.
5. Nyalakan api dan goreng cimol sambil diaduk hingga mengembang sempurna. Angkat dan tiriskan.

4. Cipak Koceak

Bahan Cipak:

• 200 gram Tepung Tapioka Rose Brand
• 120 gram Tepung terigu
• 2 siung Bawang putih halus
• Garam secukupnya
• ½ sdt Kaldu bubuk
• Air panas secukupnya

Bumbu Pedas:

• Bubuk cabai kering secukupnya
• 4 siung Bawang putih
• 4 lembar Daun jeruk

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan cipak, tuang air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan tidak lengket. 
2. Bentuk bulatan, gepengkan, dan goreng menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND dengan api kecil agar tidak meledak. 
3. Goreng hingga mengembang dan kering, lalu tiriskan.
4. Untuk bumbu pedas, cincang bawang putih dan iris daun jeruk. Tumis hingga harum, kemudian siramkan di atas cipak. 
5. Lalu tambahkan bubuk cabai sesuai selera dan aduk rata.

5. Kembang Tahu

Bahan Kembang Tahu:

• 2 gr Agar-agar
• 50 gr Gula Pasir Rose Brand
• 750 ml Susu kedelai

Bahan Kuah:

• 50 gr Jahe
• 750 ml Air
• 2 lembar Daun pandan
• 2 batang Serai
• 150 Gula Pasir Rose Brand

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, rebus susu kedelai bersama Gula Pasir ROSE BRAND dan agar-agar dalam panci, aduk hingga mendidih. 
2. Setelah itu, tuang ke cetakan dan biarkan mengeras. 
3. Sambil menunggu, geprek serai dan jahe, lalu masukkan semua bahan kuah ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
4. Setelah kembang tahu mengeras, potong-potong dan letakkan dalam mangkuk. Siram dengan kuah jahe yang hangat. 

6. Bakwan

Bahan-bahan:

• 1 buah Wortel
• 100 gram Sayur kol
• 100 gram Tauge
• 2 sdm Tepung Beras Rose Brand
• 1 sdm Tepung Tapioka Rose Brand
• 6 sdm Tepung terigu
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan sayuran: potong wortel dan sayur kol, lalu campurkan dengan tauge.
2. Dalam wadah, aduk rata Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND, dan tepung terigu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3. Sambil diaduk, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
4. Masukkan campuran sayuran ke dalam adonan, aduk hingga merata.
5. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND di wajan dengan api kecil. Setelah minyak panas, cetak adonan dan goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan

7. Seblak

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Mie rebus
• 1 mangkuk kecil Kerupuk
• 3 sdm Makaroni
• 1 butir Telur ayam
• 2 buah Sosis ayam
• 5 buah Bakso sapi
• 1 ikat Sayur pokcoy
• 7 buah Cabai merah
• 9 buah Cabai kering
• 7 buah Cabai rawit
• 4 siung Bawang putih
• 2 ruas Kencur
• 1 sdt Kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Iris semua sayuran dan sosis. 
2. Rebus mie sebentar, lalu angkat dan tiriskan. 
3. Haluskan cabai, bawang, dan kencur hingga tercampur rata. 
4. Tumis bumbu halus hingga harum. 
5. Tambahkan bakso, sosis, dan sayuran ke dalam tumisan, lalu tuangkan sedikit air. 
6. Masukkan mie, makaroni, dan kerupuk yang telah direndam. Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk. 
7. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap.

Dari semua resep di atas, Anda mau coba yang mana dulu? Apapun cemilannya, jangan lupa Anda siapkan bahan-bahannya lebih dulu ya. Selamat berkreasi!

Baca Juga: 13 Jajanan Pasar Paling Enak yang Cocok untuk Teman Minum Teh