Artikel

9 Jajanan & Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba

Bali bukan hanya memanjakan mata dengan panorama alamnya yang memesona dan budaya yang kaya, tapi juga menggoda lidah dengan kulinernya yang lezat. Bagi pecinta kuliner, Bali bagaikan surga dunia. Mencicipi jajanan dan makanan khas Bali adalah suatu keharusan saat berlibur di Pulau Dewata ini.

Rekomendasi Jajanan dan Makanan Khas Bali

Berikut adalah 9 jajanan & makanan khas Bali yang wajib kamu coba:

1. Pie Susu

Siapa yang tak kenal Pie Susu? Oleh-oleh khas Bali ini telah menjadi primadona bagi para pelancong. Kue kering mungil dengan rasa manis legit ini terbuat dari perpaduan krim atau susu, gula, dan kuning telur. Varian rasanya pun beragam, mulai dari klasik seperti strawberry dan mocca, hingga rasa kekinian seperti nanas dan keju. Setiap gigitan Pie Susu bagaikan ledakan rasa manis yang memanjakan lidah.

2. Jaje Klepon

Jaje Klepon, si bola-bola hijau yang menggoda, merupakan kue basah khas Bali yang mudah ditemukan di pasar tradisional dan pinggir jalan. Terbuat dari tepung ketan yang diberi pewarna alami hijau, Jaje Klepon menyimpan lelehan gula merah yang lumer di mulut. Sensasi manisnya diseimbangkan dengan taburan kelapa parut yang gurih.

3. Laklak

Sekilas, Laklak mungkin tampak seperti surabi. Namun, kue basah khas Bali ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang unik. Terbuat dari tepung beras, santan, dan kayu manis, Laklak memiliki aroma khas yang menggoda. Di atasnya, disiram topping gula merah cair, garam, dan kelapa parut.

4. Kaliadrem

Kaliadrem yang memiliki bentuk segitiga, merupakan kue khas Bali yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam berpadu dengan rasa manis gurih yang khas. Kaliadrem biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau madu, menambah kelezatan dan sensasi manis yang tak tertahankan.

5. Cerorot

Bagi pecinta jajanan manis, Cerorot adalah camilan yang wajib dicoba. Kue basah ini memiliki bentuk unik menyerupai seruling dan rasa manis legit yang digemari anak-anak. Mudah ditemukan di pusat oleh-oleh, Cerorot tak hanya lezat tapi juga sering hadir dalam hidangan upacara adat dan resepsi pernikahan.

6. Sate Lilit

Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Lilit terbuat dari daging ayam atau ikan giling yang dicampur parutan kelapa dan dililit pada batang bambu atau serai. Cita rasa khas Bali yang meresap sempurna pada daging lilit, menghasilkan sensasi baru yang tak terlupakan.

7. Nasi Jinggo

Ingin mencicipi hidangan Bali yang praktis dan mengenyangkan? Nasi Jinggo adalah jawabannya. Nasi putih yang dibungkus daun pisang ini disajikan dengan lauk seperti daging, mie, sambal goreng tempe, dan sambal. Sate lilit pun kerap menjadi pelengkap hidangan ini.

8. Lawar

Lawar adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari campuran sayuran dan daging yang dimasak dengan bumbu khas. Meski identik dengan daging babi, Lawar juga tersedia dengan daging ayam atau bebek, sehingga aman dikonsumsi bagi wisatawan muslim. Lawar mudah ditemukan di berbagai tempat dan sering disajikan bersama Nasi Campur Bali.

9. Ayam Betutu

Bagi pecinta pedas, Ayam Betutu adalah hidangan wajib coba! Ayam yang dimasak dengan rempah pedas dalam waktu lama ini menghasilkan tekstur empuk dan rasa pedas yang menggoda selera. Hidangan khas Gilimanuk ini mudah ditemukan di berbagai tempat di Bali, terutama di area wisata Bali Selatan.

Lebih dari sekadar memuaskan rasa lapar, menyantap kuliner khas Bali adalah sebuah pengalaman budaya yang tak akan terlupakan. Ayo, jelajahi surga kuliner di Bali dan rasakan sensasi budaya dan tradisi yang menggugah selera!

Baca juga: 9 Jajanan dan Makanan Tradisional Khas Maluku