Artikel

Cara Mudah Membuat Milkbun Thailand yang Lembut dan Manis

Siapa yang tak tergoda dengan roti manis nan lembut ini? Milk bun Thailand, roti yang digemari banyak orang karena teksturnya yang empuk dan rasa susunya yang khas. Adonan roti ini dibuat dengan campuran susu, menghasilkan roti yang kaya rasa dan lebih sehat.

Milk bun hadir dalam berbagai jenis, mulai dari roti tawar hingga roti manis dengan isian beragam. Keunikan roti ini terletak pada taburan susu bubuk di atasnya, yang menambah tekstur dan rasa manis. Jika tak ada susu bubuk, kamu bisa menggantinya dengan gula halus.

Milk bun tak hanya lezat dinikmati polos, tapi juga bisa diolah menjadi sandwich atau roti manis dengan berbagai topping. Kelembutan dan aroma susunya yang khas menjadikan roti ini favorit banyak orang. Tertarik mencobanya? Yuk, simak resep mudah membuat milk bun Thailand di bawah ini!

Resep Milk Bun Thailand

Bahan-bahan:

• 500 gram Tepung terigu serbaguna
• 75 gram Gula Pasir ROSE BRAND
• 1 sdt Garam
• 7 gram Ragi instan
• 250 ml Susu cair hangat
• 50 gram Margarine ROSE BRAND (lelehkan)
• 1 butir Telur
• Susu bubuk secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah:

1. Hangatkan susu hingga suam-suam kuku. Jangan terlalu panas agar ragi tidak rusak.
2. Lelehkan Margarine ROSE BRAND dan biarkan agak dingin.
3. Campurkan tepung terigu, Gula Pasir ROSE BRAND, dan garam dalam mangkuk besar.
4. Larutkan ragi instan dalam susu hangat, aduk rata, dan diamkan beberapa menit hingga berbusa.
5. Tuang adonan ragi, margarin cair, dan telur ke dalam mangkuk tepung. Aduk dan uleni hingga adonan halus dan kenyal.
6. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit jika adonan lengket.
7. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1-2 jam, atau hingga dua kali lipat.
8. Kempiskan adonan dan bagi menjadi bola-bola kecil sesuai selera.
9. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah dioles Margarine ROSE BRAND atau dialasi kertas roti.
10. Diamkan adonan kembali selama 30-45 menit hingga mengembang.
11. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
12. Panggang roti selama 15-20 menit, atau hingga permukaannya berwarna kecoklatan.
13. Angkat roti dan dinginkan di atas rak.
14. Taburi susu bubuk secukupnya untuk menambah cita rasa dan penampilan.

Membuat roti milk bun Thailand sendiri di rumah ternyata mudah! Cukup ikuti langkah-langkah di atas dan nikmati kelezatan roti milk bun yang empuk, manis, dan beraroma susu. Roti ini cocok dinikmati sebagai camilan kapanpun, baik untuk sarapan, makan siang, ataupun sore hari. Selamat mencoba!

Baca juga: Cara Mudah Membuat Jajanan Gohyong Ayam