Artikel

Cara Mudah Mengukur Bahan Kue Tanpa Timbangan

Bagi Anda yang senang memasak di dapur, pasti sangat menyenangkan jika dapat bereksperimen dengan resep-resep menarik. Namun, terkadang saat membuat kue sesuai resep, Anda memerlukan timbangan untuk menimbang bahan-bahan yang ukurannya harus tepat agar hasilnya sempurna. Oleh karena itu, timbangan menjadi salah satu benda yang wajib ada di rumah Anda.

Tapi bagaimana jika Anda tidak memiliki timbangan di rumah? Jangan khawatir, kali ini ada 3 cara menakar bahan kue tanpa timbangan yang dapat dicoba. Anda hanya perlu memanfaatkan alat-alat yang mudah didapatkan di rumah. Dengan trik mudah ini, Anda dapat mengukur takaran bahan makanan tanpa harus menggunakan timbangan.

3 Cara Menakar Bahan Kue Tanpa Timbangan

Untuk mengukur takaran bahan kue tanpa menggunakan timbangan, Anda dapat mencoba untuk memanfaatkan alat-alat sederhana seperti sendok, gelas, dan cup. Namun, penting untuk diingat bahwa setiap bahan memiliki massa yang berbeda, sehingga Anda perlu memperhatikan takaran yang tepat. Untuk membantu Anda, berikut adalah beberapa takaran yang dapat digunakan beserta caranya.

1. Sendok

Pasti Anda selalu memiliki benda satu ini di rumah. Ternyata, sendok yang biasanya anda gunakan saat makan, juga dapat digunakan untuk mengukur takaran bahan kue lho. Memastikan takarannya tepat sangat penting agar hasil masakan Anda menjadi sempurna. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menghafal dan memahami dengan baik ukuran yang dapat diukur menggunakan sendok makan, sebagai berikut:

• 1 sdm tepung maizena = 12 gram
• 1 sdm tepung terigu = 10 gram
• 1 sdm tepung ketan = 5 gram
• 1 sdm tepung tapioka = 15 gram
• 1 sdm tepung jagung = 15 gram
• 1 sdm tepung beras = 15 gram
• 1 sdm mentega = 12 gram
• 1 sdm coklat bubuk = 7 gram
• 1 sdm garam = 10 gram
• 1 sdm gula palem = 10 gram
• 1 sdm gula merah = 15 gram
• 1 sdm gula halus = 10 gram
• 1 sdm gula pasir = 20 gram

2. Gelas 

Pilihlah gelas berukuran sedang, hindari yang terlalu tinggi atau panjang. Apakah Anda masih menyimpan gelas belimbing di rumah? Ternyata, gelas yang biasa digunakan untuk minum teh atau kopi juga dapat digunakan sebagai alat pengukur untuk memasak. Inilah takaran yang dapat Anda ikuti:

• 1 gelas gula pasir = 230 gram
• 1 gelas mentega/margarine = 210 gram
• 1 gelas gula halus = 180 gram
• 1 gelas tepung terigu = 130 gram
• 1 gelas air/susu = 250 cc

3. Cup atau Cangkir

Untuk mengukur bahan, kita dapat menggunakan sendok takar dalam bentuk cup yang umumnya digunakan untuk mengukur beras atau terigu. Alat pengukur ini sangatlah mudah dan praktis digunakan. Tapi, jika Anda tidak memiliki sendok takar berbentuk cup di rumah, Anda juga dapat menggunakan cangkir atau cup yang biasa digunakan untuk menyeduh teh atau kopi. Berikut ini adalah rumus untuk mengukurnya:

• 1 cup tepung tapioka/kanji = 125 gram
• 1 cup tepung beras = 110 gram
• 1 cup tepung maizena = 125 gram
• 1 cup tepung terigu = 140 gram
• 1 cup coklat bubuk =112 gram
• 1 cup gula pasir = 225 gram

Inilah sebuah trik sederhana yang bisa Anda lakukan ketika tak ada timbangan di rumah untuk mengukur takaran bahan makanan. Pastikan bahwa Anda mengikuti takaran yang tertera dalam resep untuk mendapatkan hasil masakan yang sempurna dan lezat. Jangan lupa untuk membagikan trik ini ke teman-teman Anda di berbagai media sosial agar mereka juga bisa mendapat informasi menarik ini. Selamat mencoba!

Baca juga: CARA MENGHITUNG TAKARAN SENDOK