Artikel

Selain Mochi, Berikut 5 Jajanan Tradisional Jepang dengan Bahan Dasar Tepung Beras

Jepang dikenal dengan beragam kuliner lezat, seperti sushi yang terkenal sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Selain sushi, Jepang juga terkenal dengan kue tradisional yang enak yang biasanya terbuat dari tepung beras. Ayo, mari kita cicipi beberapa jenis kue tradisional Jepang yang lezat!

Jajanan Tradisional Jepang dari Tepung Beras

Berikut adalah beberapa kue tradisional Jepang yang lezat dan populer di seluruh dunia. Ini daftar kuenya.

1.Higashi

Higashi adalah sejenis kue tradisional Jepang yang kering dan memiliki kadar air yang rendah. Bahan utama yang digunakan untuk membuat higashi adalah tepung beras. Biasanya, higashi disajikan saat upacara minum teh Jepang.

2. Dango

Terdapat juga kue lain yang disebut dango. Kue ini berbentuk bulat dan memiliki tekstur kenyal. Biasanya, dango disajikan dengan cara menusuknya seperti sate. Untuk membuat dango, adonan dibentuk bulat-bulat lalu direbus dalam air mendidih atau dikukus. Biasanya, satu tusuk dango berisi 3 hingga 4 buah kue bulat.

3. Uiro

Uiro adalah sejenis kue lezat yang dihasilkan dari tepung beras dan dimasak dengan cara dikukus. Kue ini memikat dengan rasa manisnya yang khas, dan hadir dalam berbagai warna menarik, mulai dari putih, merah, cokelat, ungu, hitam, hingga hijau saat disajikan.

4. Youkan

Jajanan tradisional Jepang lainnya adalah Youkan. Ini adalah kue khas Jepang yang terbuat dari tepung beras dan bahan-bahan seperti pasta kacang merah, jelly, serta gula. Rasanya sangat lezat, dan terdapat dua varian youkan yang populer, yaitu neri youkan dan mizu youkan.

5. Rakugan

Jajanan tradisional Jepang yang terakhir adalah Rakugan. Jenis kue khas Jepang  yang satu ini terkenal memiliki citarasa yang sangat manis. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan sedikit air, yang kemudian diolah menjadi kue kering yang lezat.

Itulah beberapa jajanan tradisional khas Jepang yang terbuat dari tepung beras. Jadi, anda ingin mencoba yang mana?Jika anda ingin membuat jajanan ala Jepang seperti di atas, pastikan menggunakan tepung beras Rose Brand. Karena tepung beras Rose Brand terbuat dari beras yang berkualitas dan diproses secara higienis. Sehingga cocok untuk segala jenis hidangan dan aneka kue anda. Semoga informasi ini bermanfaat.

Baca juga :9 Resep Jajanan Luar Negeri yang Lezat & Mudah Dibuat