Camilan khas ini bukan hanya menggoda selera, tapi juga sarat makna dan nostalgia. Berikut ini daftarnya.
Category Article 1
| 2489 次观看
Siapa yang tidak kenal jajanan pasar? Camilan khas nusantara ini mudah ditemukan di pasar tradisional dan sudah jadi bagian dari budaya kuliner Indonesia. Mulai dari yang manis hingga gurih, jajanan pasar punya banyak variasi yang bisa disajikan di berbagai momen, dari arisan hingga acara resmi sekalipun.
Meski termasuk makanan tradisional, jajanan pasar tak pernah kehilangan pesonanya. Bahkan, kini banyak yang dikreasikan dengan sentuhan modern tanpa menghilangkan cita rasa aslinya. Berikut ini adalah 17 jenis jajanan pasar favorit yang hampir selalu ada di setiap acara.
Camilan khas ini bukan hanya menggoda selera, tapi juga sarat makna dan nostalgia. Tak heran, jajanan pasar kerap hadir dalam berbagai acara penting seperti hajatan pernikahan, arisan keluarga, hingga pengajian. Berikut ini daftarnya.
Dadar gulung adalah kue tradisional berwarna hijau yang diisi dengan parutan kelapa manis bercampur gula merah. Kulitnya yang tipis dan lembut dibuat dari adonan tepung terigu dan santan, lalu digulung seperti dadar.
Kue nagasari dibuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, dan santan, dengan isian pisang yang dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut, dengan rasa manis dan gurih yang berpadu sempurna.
Kue ini terbuat dari tepung tapioka dan biasanya disajikan dengan saus santan gula merah yang legit. Perpaduan rasa manis dan gurihnya menjadikan putu mayang sebagai jajanan pasar yang digemari banyak orang, terutama saat sore hari.
Serabi atau surabi adalah kue tradisional yang dimasak di atas tungku dengan wajan tanah liat. Adonannya terdiri dari tepung beras dan santan, menghasilkan cita rasa gurih dan manis sekaligus.
Kue talam memiliki tekstur lembut dan cita rasa manis yang khas. Umumnya berwarna hijau dan putih, kue ini dibuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, santan, dan pandan. Aroma harumnya langsung terasa saat kue ini disajikan, cocok untuk pelengkap di acara kumpul keluarga atau hidangan tamu.
Getuk lindri adalah olahan singkong rebus yang dihaluskan dan dibentuk memanjang menyerupai mi. Disajikan bersama taburan kelapa parut dan sedikit gula pasir, getuk ini menawarkan rasa manis yang ringan.
Kue utri atau kue untir terbuat dari tepung beras dan gula merah, lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat dikukus, aromanya yang manis dan legit berpadu dengan harum pandan dan santan.
Kue lumpur terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan rasa manis yang pas. Bahan dasarnya terdiri dari kentang, santan, dan tepung. Topping kue lumpur biasanya berupa kismis, kelapa, atau keju. Kini, kue lumpur hadir dalam berbagai variasi seperti rasa pisang, cokelat, hingga pandan.
Pastel adalah camilan gurih yang berisi campuran sayuran, bihun, dan telur yang dibungkus kulit renyah. Banyak yang menambahkan variasi isi seperti daging cincang atau cabai rawit untuk sensasi pedas.
Lemper adalah camilan khas Nusantara yang terbuat dari ketan pulen dan diisi dengan abon atau ayam suwir berbumbu gurih. Dibungkus daun pisang, lemper tidak hanya nikmat saat disantap, tapi juga tampil menarik dan wangi alami.
Risoles termasuk jajanan pasar yang populer dan mudah ditemukan di berbagai acara. Camilan ini memiliki kulit tipis yang dilapisi tepung panir, dengan isian yang beragam, mulai dari sayuran, daging ayam, hingga variasi modern seperti smoked beef, keju, dan mayones.
Siapa yang tak kenal onde-onde? Kue berbentuk bulat ini memiliki ciri khas wijen di bagian luar dan isian kacang hijau yang manis. Digoreng hingga kecokelatan, onde-onde menjadi pilihan camilan yang mengenyangkan dan cocok dinikmati kapan saja.
Kue apem dikenal sebagai camilan legendaris khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, telur, gula, tape, dan sedikit garam. Proses pembuatannya bisa dikukus atau dibakar, menghasilkan aroma dan rasa tape yang lembut dan legit.
Meski berasal dari Perancis, kue sus sudah sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Dengan isian vla vanila yang lembut, kue ini menjadi favorit di berbagai acara. Kini, variasi rasa kue sus semakin beragam, seperti cokelat, matcha, kopi, hingga isian whipped cream dengan kulit luar yang renyah.
Wajik merupakan camilan manis berbahan dasar beras ketan yang dimasak bersama gula merah dan santan. Teksturnya lengket dan kenyal, dengan rasa manis khas dari gula aren. Di beberapa daerah seperti Sumatera, wajik juga dikenal dengan nama "pulut manis".
Jika Anda mencari jajanan pasar dengan rasa gurih, lumpia adalah pilihan tepat. Terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan campuran sayuran, telur, daging ayam, hingga rebung, lumpia memberikan sensasi gurih dan renyah dalam satu gigitan. Lumpia bisa digoreng atau disajikan dalam versi basah, tergantung selera.
Kue lapis adalah salah satu jajanan pasar favorit dengan tampilan warna-warni yang menggoda. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang lembut.
Ternyata jajanan pasar banyak sekali macamnya ya. Mulai dari yang manis sampai gurih, semuanya selalu hadir meramaikan berbagai acara.
Baca Juga: 10 Aneka Kue Basah yang Tahan Lama, Apem Gula Merah Jadi Favorit
Siapa yang tidak suka jajan? Jajanan tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di luar negeri dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari yang asin hingga manis. Ingin mencoba jaj...
4264 次观看 |
Category Article 1
kalau Anda punya stok tepung tapioka di rumah, jangan buru-buru dibiarkan saja. Berikut 5 resep camilan gurih dari tepung tapioka yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Bahannya mud...
121 次观看 |
Category Article 1
