Artikel

5 Alat Yang Wajib Kamu Miliki Di Dapur Kamu!

Selain berpikir tentang furnitur dan tata letaknya yang sesuai, kita juga perlu mempersiapkan alat masak dengan baik. Namun, tak jarang banyaknya alat dapur membuat kita bingung menentukan yang perlu kita miliki terlebih dahulu. Apalagi, jika kita baru saja memulai belajar memasak, tentu tak semua peralatan dapur harus dibeli sekaligus. Cukup fokus pada pembelian alat masak yang sering digunakan untuk memasak di rumah. Dengan begitu, kegiatan memasak akan semakin menyenangkan dan efisien.

Peralatan Dapur yang Wajib Ada di Rumah 

Inilah beberapa pilihan perabotan dapur yang wajib dimiliki untuk mendukung momen memasak yang asyik dan menyenangkan, di antaranya yaitu:

1. Kompor

Kompor merupakan salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki. Tanpa kompor, segala perlengkapan masak lainnya akan menjadi tidak berguna. Kompor berfungsi untuk memasak bahan mentah hingga matang dan siap disajikan. Saat memilih kompor, sebaiknya pilihlah yang berkualitas. Perhatikan pula jumlah titik yang terdapat pada bagian luar kompor. Jumlah ini menentukan tingkat kekuatan nyala kompor. Biasanya terdapat satu hingga tiga titik, tetapi ada juga yang hanya memiliki satu hingga dua titik. Jika Anda menginginkan kualitas yang baik, disarankan untuk memilih kompor dengan tiga titik. Meskipun harganya sedikit lebih mahal, pertimbangkan masa pakai kompor saat membeli peralatan rumah tangga. Selain itu, pastikan Anda membeli perlengkapan pendukung kompor seperti regulator yang berkualitas baik. Alat ini berguna untuk menjaga kekuatan api, dan regulator berkualitas bagus menjamin api yang lebih kuat dan stabil.

2. Penanak nasi/rice cooker

Alat ini, seperti namanya, digunakan untuk memasak beras hingga menjadi nasi yang siap santap. Di pasaran, terdapat berbagai merk rice cooker dengan berbagai kisaran harga. Umumnya, semakin mahal harganya, semakin baik pula kualitasnya.

3. Wajan

Wajan atau kuali memiliki berbagai ukuran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Selain untuk menggoreng, wajan juga bisa digunakan untuk menumis sayuran. Pilihlah wajan yang memiliki lapisan anti lengket agar memasak dan membersihkannya lebih mudah.

4. Panci

Sama seperti wajan, panci juga tersedia dalam berbagai ukuran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Namun, pilihlah panci berukuran sedang agar dapat digunakan dengan fleksibilitas, terutama untuk memasak makanan berkuah.

5. Spatula

Spatula digunakan untuk mengaduk bahan makanan saat memasak di panci atau wajan. Saat memilih spatula, perhatikan bahan pembuatannya agar tidak merusak atau menggores permukaan panci atau wajan. Anda dapat mencoba menggunakan spatula yang terbuat dari kayu, nilon, atau silikon.

Tips Memilih Perabotan Dapur

1. Mengenal Bahan Perlengkapan Dapur yang Tepat

Sebelum memilih peralatan dapur, penting bagi kita untuk mengetahui bahan yang digunakan. Hal ini sangat penting untuk menjaga kesehatan keluarga, karena pilihan bahan yang salah dapat mengakibatkan masalah serius. Misalnya, jika bahan perlengkapan dapur yang digunakan tidak sesuai, makanan yang kita konsumsi bisa terkontaminasi.

Anda bisa memilih perlengkapan dapur yang terbuat dari stainless steel, yang tidak mudah berkarat dan tahan panas. Selain itu, ada juga produk dengan bahan kaca yang kokoh dan tidak menyerap lemak atau minyak. Namun, perlu diingat bahwa perlengkapan dapur berbahan kayu tidak baik dalam menghantarkan panas dan cenderung menyerap lemak dan minyak.

2. Mengetahui Cara Merawatnya dengan Benar

Agar perlengkapan dapur tetap awet dan tahan lama, penting untuk mengetahui cara membersihkannya dan menyimpannya dengan benar. Pilihlah perlengkapan dapur yang mudah dibersihkan, dengan bagian yang dapat dilepas agar bisa dibersihkan secara menyeluruh.

Selain itu, hindari peralatan dapur yang memiliki warna mencolok agar pewarnaannya tidak mudah larut ke dalam makanan. Juga, perhatikan pemilihan peralatan dapur yang memiliki sudut tumpul untuk memastikan keselamatan saat membersihkannya.

3. Pertimbangkan Harganya

Ketika mengumpulkan perlengkapan dapur, penting untuk mempertimbangkan harganya. Pastikan Anda melihat barang tersebut secara langsung untuk melihat detailnya dengan jelas. Dengan cara ini, Anda dapat lebih yakin bahwa harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas produk yang akan Anda dapatkan.

Nah, sekarang Anda sudah tahu peralatan masak apa saja yang diperlukan? Di atas adalah rekomendasi perabotan dapur yang sangat penting untuk mendukung kegiatan memasak di rumah. Membeli peralatan dapur bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan, tetapi seringkali harganya cukup tinggi. Agar tidak memberatkan keuangan Anda, Anda bisa membeli peralatan secara bertahap untuk melengkapi dapur Anda.

Baca juga  Kenali 4 Jenis Wajan dan Cara Merawatnya