Artikel

Camilan Pedas dan Gurih, Ini Resep Buat Keripik Kaca dari Tepung Tapioka

Buat Anda yang sedang mencari camilan, keripik kaca bisa jadi pilihan lho! Makanan unik ini terbuat dari tepung tapioka yang diolah hingga menjadi tipis seperti kaca. Pada umumnya, keripik kaca memiliki cita rasa pedas, berminyak, dan pastinya garing saat dikunyah. Jadi, makanan ini memang sangat cocok untuk Anda yang suka dengan cemilan pedas.

Tidak hanya lezat, keripik kaca juga memiliki tekstur yang sangat menarik, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan. Anda bisa menambahkan berbagai bumbu untuk meningkatkan rasa, seperti cabai bubuk, bawang putih, atau bahkan rempah-rempah lainnya. 

Nah, jika Anda ingin mencoba membuat keripik kaca di rumah, simak bahan-bahan dan langkah membuatnya di bawah ini!

Resep Keripik Kaca yang Gurih

Bahan-bahan:

• 300 ml Air
• 4 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
• Cabai bubuk
• Minyak Goreng ROSE BRAND secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Panaskan 300 ml air dalam panci. Tambahkan 4 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND ke dalam air yang mendidih.
2. Aduk adonan dengan api kecil hingga mengental dan teksturnya menjadi halus.
3. Siapkan selembar plastik yang telah diolesi Minyak Goreng ROSE BRAND untuk mencegah lengket. Tuangkan adonan panas ke atas plastik, kemudian tutup dengan plastik lainnya dan ratakan dengan rolling pin.
4. Setelah adonan diratakan, buka tutup plastik dan jemur hingga kering sempurna.
5. Setelah kering, gunting-gunting adonan sesuai selera untuk membentuk keripik.
6. Panaskan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND dalam wajan, lalu sangrai potongan keripik hingga berwarna keemasan. Tambahkan cabai bubuk sesuai selera untuk memberikan rasa pedas yang menggugah selera.

Itu dia cara buat keripik kaca sendiri dirumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, sekarang sudah tidak kebingungan lagi kan buat keripik kaca yang pedas dan gurih ini. Semoga bermanfaat.

Baca Juga: Kue Cincin, Jajanan Khas Betawi yang Legit dan Empuk